今天是「大雪」啦

行动一个莫得暖气的广东东说念主

过冬天然是要靠吃暖锅取暖

至于什么暖锅？

念念（zhong）来（kou）想（nan）去（tiao）

要给抉剔的味蕾最极致的宠爱

再佩戴上秋冬进补

总一经要牛肉暖锅

为此，小金搜罗了

5家金湾东说念主气牛肉暖锅店

并为你们谈妥了

8折「涮肉福利」

还有牛肉暖锅4东说念主套餐

免费领

（行径笃定见文末）

“心爱吃牛肉的珠海东说念主

你们要过节啦”

文末为你宠爱的牛肉暖锅店

投票打CALL！

* 以上商家排行不分先后

🥩 🥩🥩

属于珠海东说念主的

「牛肉暖锅节」来了！

12月7日-8日

金湾参与行径门店

相连2天，统共涮品打8折

还有牛肉暖锅4东说念主套餐

免费领

拿着扣头大口吃肉

胃能获取得志

钱包也暗意很省心！

通盘和小金望望

有莫得你常去的

「矿藏牛肉暖锅」吧

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汤师父鲜牛肉暖锅在红旗开了9年，从惟一50㎡的小店，作念到刻下开了分店，靠的是雇主罗姐对食材品性的那股子牛劲。

“珠海的肉不靓，我就跑到中山去

少拿点也不成纵欲充数”

罗姐性情爽快，对出品把控超过严谨，每天躬行跑2趟屠宰场挑肉，让门客吃到的都是最极新、最优质的肉。

“罗姐，今天哪个部位最靓啊”

生客熟客，进店一看就知！熟客进店先奔牛肉区域平直挑选下单，种类很王人，雪花、吊龙、五花趾、胸口肉、牛骨髓、牛脑...让罗姐看着东说念主数安排也不错。

淌若你第一次来，我横暴保举罗姐亲力亲为制作的生牛肉丸。

每颗牛肉丸都要过程几千次捶打，才智上桌。牛肉丸下锅煮10分钟即可，口感紧实有嚼劲，一口咬下，肉汁顷刻间爆裂开，图的便是这口鲜。

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还有需要提前预定

才智吃上的「限量牛肉」

五花趾属于牛肉中的跟腱部位，量只占一头牛的1%，这个部位很考师父的刀工，切好了才有爽快的口感。

下锅8秒，再蘸上沙茶酱，肉的鲜混杂着沙茶酱的咸香，油香十足。

胸口油亦然稀薄部位，每头牛惟一1斤傍边，是以亦然这里的「抢手货」。

极新的胸口油，脆爽弹牙，十足的奶香在口中越嚼越浓郁，保举每个东说念主都要试试。

这里还有牛肉暖锅店相比罕有的极新牛骨髓，逐日不够卖的极新牛百叶、爽快又劲说念的牛舌......口感各不调换，莫得一个部位能割舍。

这些年，汤师父鲜牛肉暖锅积贮了不少熟客，这里就像是与好友碰面口中的「老处所」，点上几打啤酒与好友吃肉泛论，越是浅近越有东说念主间焚烧气。

*散漫时，罗姐在与老主顾通盘聊天。

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「汤师父鲜牛肉暖锅」

📍 地址：

⏰ 商业时辰： 11:30-13:30 17:00-次日02:00

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提及牛肉暖锅，大多东说念主的第一响应是潮汕的牛肉暖锅，在红旗广安路就有一家胶己东说念主的挂家食堂。

“潮汕共事保举我过来的，

要不还真不知说念”

牛门新派汕头牛肉暖锅的雇主是揭阳东说念主，6年靠隧说念的「潮汕味」，圈粉不少回头客。

店内牛肉每天都极新到货，过程师父精确的切割，每一派都均匀且薄，牛肉下锅只须涮8秒傍边就不错吃了。

心爱吃辣的一又友来这里不错点鸳鸯锅底，一半香辣爽口，一半传统清甜的牛骨汤锅底，一次性得志不同需求的吃货。

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每次进店必吃，千万别错过

吊龙伴，是进店必点的第一说念菜，堪称中国版杰作西冷，精选小黄牛的腰脊肉。

牛肉脆口，油香十足，嫩滑的口感最初占据味蕾，此后以为筋说念，这豪阔的口感顷刻间俘获一桌东说念主的芳心！

懂行的吃货，天然不会放过雪花牛肉！

肥瘦相间，油脂和筋踱步得恰到自制，非常的大理石斑纹，光是看着就让东说念主野心勃勃...肥而不腻的口感，浓香鲜味从舌尖推广到统共口腔。

鲜打牛肉丸亦然他家的牌号，牛肉丸都是逐日极新捶打而成，粒粒豪阔结子，是店里的桌上常客，来晚都怕吃不上。

“雇主，来碟湿炒牛河”

熟客们都会用一盘湿炒牛河完毕，刚出锅的炒牛河镬气足，粉滑而不散，大片的牛肉更是水灵爽滑，是吃完还想再打包一份的进程。

牛门就餐空间广宽亮堂，以原木色为主色彩，和缓满足。不仅设有斯文包间，室外也有不少座位，很适合亲一又小聚。

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「牛门新派汕头牛肉暖锅」

⏰ 商业时辰： 11:00-14:00 17:00-22:00

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在平沙提及牛肉暖锅，68里汕头牛肉暖锅必须榜上着名！过程街坊门客的口耳相承，经常出现「一到饭点就爆满」的盛况！

68里的牛肉一天会来2拨到店，差别是早上8点，下昼3点半，况且都是极新屠宰的牛肉，为的便是保证大众都能吃到最极新的牛肉。

明档切肉是潮汕暖锅店的标配，在透明橱窗下，砧板师父们字据牛身上每个部位的不同切法，将牛肉切得既快又薄。

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肉不错按斤上，放开来吃！

“唔该，来斤半雪花”

雪花位于牛肩背脊前端，惟一10%-20%脂肪千里积条目好的牛才智切出漂亮的雪花，酿成神似大理石的斑纹。

这部分肉质精良油润，每咬一口都嗅觉有脂肪在爆开，带着牛油的余香滑入腹中，口感极佳。

还有每桌必点的五花趾，看这综合的纹理就知说念是肉中宠儿。

肉片下锅后筋膜消弱便卷变成耳廓状，口感也更脆，嚼的技能甚而能听到嘴里卟卟脆的声息。

○

潮汕东说念主最爱的滋味，别忘了点！

潮汕虾饼是潮汕的经典小吃，外酥里嫩一口下去，极新大虾混杂着油香参预口腔油滋滋的嗅觉加上脆嫩的口感几乎让东说念主一秒种草。

炸豆腐，在潮汕当地随地可见它的身影，纯洁嫩的豆腐炸至金黄香脆，再蘸少量盐水，爽口又解腻。

68里一直走亲民大排档作风，东说念主多的技能，还在门口摆满桌子，最近终于扩大店面在驾驭开了B区，同期还加了雅座、包厢，就餐体验更佳。

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「68里汕头牛肉暖锅」

⏰ 商业时辰： 11:00--23:30

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开在住户楼下的「五洞牛肉食福居」，是这里的袒护大佬，平沙的平价好意思食矿藏地。

雇主从小在平沙长大，在疫情间开了这家小店，刚启动惟一牛肉暖锅，其后请了个顺德师父，便作念起了顺德菜，到刻下也有3年多了。

邻里街坊是这里的常客，天然位置开得偏僻，却成绩一多半诚挚门客粉丝，还有好多东说念主会专诚大老远过来打卡。

“要不是食材极新滋味好的话，

很难留下他们的。”

店里用的都是雇主每天凌晨躬行到屠宰场挑第一批「靓牛肉」，和别家牛肉暖锅不同的是，在上桌前「五洞」会用花生油实时锁味，为的便是保证水分不流失，让门客能回味到至纯至鲜的一口。

汤底亦然逐日现熬的，30斤牛骨足足炖煮6小时。每一步都严格把控，保证宾客能吃到最极新的口感。

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五洞牛肉的品性

从来都是没得挑的

肥瘦相间的吊龙，热汤里滚上几滚，启动变色卷曲，因为带着点油脂，肉质软嫩，少量也不腻东说念主。

吸满了汤汁的精华的吊龙，进口便能感受出肉质的水灵，再蘸上微甜的沙茶酱别提有多厚味了。

极新胸口油自带奶香的buff，过程汤底的浸礼，口感爽快，奶香味混杂油脂在嘴里四溢。

这里的牛杂都是本日炖煮过的，软韧带糯，极新度爆表。有牛肠、牛肚、牛筋......还没吃进嘴都以为鲜味扑鼻，横暴保举给爱吃牛杂的一又友。

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「五洞牛肉食福居」

⏰ 商业时辰： 11:00-14:00 17:00-21:00

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在三灶藏着这样一家性价比极高的自助牛肉暖锅烤肉「呼拉潮汕鲜牛肉自助暖锅」，用的都是极新黄牛肉，市集去买一斤要五六十，在这店午餐75元任吃，还有生牛肉丸、种种海鲜等等几十说念涮菜，都是不限量任吃！

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自助拿肉，能吃若干拿若干

店内的黄牛肉逐日鲜宰2次到店，以现切现拿行动牌号，透过明档的厨房就能看到吊挂着的牛肉，每一块都是肉眼可见的极新。

既然是自助，咱主打一个吃得过瘾，十盘牛肉打底不是问题！

牛肉猛下几盘，稍作涮烫，牛肉变色但带有少量粉嫩，便要速即捞起来。肉质的嫩滑与精良，在进口的那刻顷刻间开放，不错蘸上点炸蒜+沙茶酱，够力！

也不错和小金雷同把肉堆高高，淋上自制的酱汁，平直吃超带劲！

生牛肉也必须来上几盘，每一颗牛肉丸都是现打现作念，领有惊东说念主的弹性，颗颗豪阔，一口咬下去还会爆汁！

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还有几十说念菜品

透顶是任吃！

店里有海鲜类、丸子类、烤肉类等几十说念菜品任吃，还有不限量的饮料，吃爽喝爽。

除了不错涮着吃，还能烤着吃，快带上爱吃牛肉又爱吃自助餐的大胃王一又友，通盘去杀青暖锅+烤肉双解放！

「呼拉潮汕鲜牛肉自助暖锅」开在旅舍的二楼，步入店内就能感受到广宽与亮堂，木质窗框将空间分割得恰到自制，无论是拉一又友通盘聚餐，一经大胃王我方过来吃，都很巴适！

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「呼拉潮汕鲜牛肉自助暖锅」

⏰ 商业时辰： 11:00-16:00 17:00-22:30

以上牛肉暖锅店

你都去过哪几家？

心爱就为他们投票

打CALL！

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看完是不是很馋牛肉了？

小金这就来送福利啦！

福利一

12月7日-8日（周末2天）

参与行径

即享全场涮品8折优惠

（行径笃定请看置顶留言）

福利二

小金非常准备了10份奖品

一共请10位红运儿

免费去吃牛肉暖锅！

👇奖品差别是👇

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